O NAMA
U intimnom, kreativno uređenom ambijentu stvorenom za opuštena druženja i posebne večeri, spajamo talijansku tradiciju i suvremeni pristup okusu, bez kompromisa u kvaliteti.
Smješten nadomak samog srca Zagreba, na drugom katu Centra Kaptol, Molino je jednako praktičan za zdravi doručak, brzi ručak, after work predah kao i za polagano uživanje uz čašu vina i dobru atmosferu. Prostrana terasa s puno zelenila idealna je za uživanje u ponudi na svježem zraku.
OVDJE RADE VRHUNSKE NAPOLETANE
"Bez obzira na sve jako dobre nadjeve, njihov glavni adut ostaje tijesto. Svi smo odmah primijetili kako je iznimno mekano, ali ne i gnjecavo. Rubovi su lagani, prozračni i nisu nabijeni tijestom, što govori o dugoj fermentaciji i dobro odmjerenim bulama. Površina je blago zrnata, očito od razvlačenja u tvrđem brašnu, vjerojatno semolini, što daje onaj fini hrskavi završetak. To je tijesto kakvo bi sve moderne napoletane trebale imati - teško mu je pronaći zamjerku."
Lovac na pizze, index.hr